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  • 福鼎肉片的别样吃法,快来pick~

    一提到福鼎美食,C位出道的福鼎肉片想必大家都不陌生啦!似乎每一个福鼎人,都习惯了肉片的存在。街头巷尾随处可见的肉片,成了在外游子想念的美食之一。可福鼎肉片除了传统吃法外,它还有多种别样吃法,包括水煮肉片、剁椒肉片、拌肉片、炸肉片.……各种花式做法,只有你想不到的,没有你吃不到的。今天,就跟着小编一起细数福鼎肉片的多种吃法!传统福鼎肉片不管什么季节,吃上一碗地道的福鼎肉片,都能让你倍感满足!福鼎本地的米醋和辣椒,加上些许香菜,又酸又辣的口感绝对让你流连忘返!肉片粿汤这个粿叫水粿,福鼎本地的小伙伴相信都

  • 《五福记》的由来

    清朝乾隆年间,福鼎翠郊吴家(春秋吴王夫差的第104代孙)家业兴旺,家里所产白茶远销全国和东南亚,不仅兴建了现有江南最大的民居,而且安排家厨学习“八闽福地”各种美食小吃,福鼎西阳的肉片(圆)、福州鱼丸、霞浦肉燕、福鼎扁食、鱼片、牛肉丸、拌面、等等,因为最具代表性是肉片、肉燕、鱼片、扁肉、牛肉丸等五种,当时吴家主人和当朝宰相刘墉闲聊时称之为“五福记”;后经过多代传承和传播,形成如今丰富多彩,美味绝伦的福鼎小吃。 福鼎市23种传统小吃上榜福建名小吃,福鼎市同时被省烹饪协会授予福建省美食名城的美誉。随着福鼎市

  • 品质于心 携手并进——省供应链协会行业交流会成功举办

    近日,省连锁经营协会供应链分会走访我司,并于我司进行了行业内交流会。协会书记、协会会长、近二十家企业负责人参加交流讨论。座谈交流前,总经理董直雄带领省连锁经营协会供应链分会负责人及企业负责人一同参观了办公区域,介绍了公司的发展理念和文化,加深了大家对我司整体业务水平及各项工作流程的认识程度,为后续的工作交流奠下扎实的基础。首先,总经理董直雄代表公司向大家的到来表示热烈的欢迎并表示由衷的感谢!并表示,餐饮行业正走向一个新的高速发展阶段,新的一年希望继续与供应链伙伴们携手,互相信任,互帮互助,实现双

  • 夏天吃什么?它们专治夏天没胃口

    “人生如寄,莫辜负茶、汤和好天气” ——汪曾祺《人间有味》夏日到来时而烈日炎炎时而阴雨不断天气不算美好但好在琳琅美食不受阴晴所限适合夏天的这些个味道正待你来品尝好吃的东西都要吃进肚子快来看看,莫要错过它们在你的夏季菜单上吗?夏天吃什么?“福鼎肉片”在夏天,吃上一碗地道的福鼎肉片,都能让你倍感满足!福鼎本地的米醋和辣椒,加上些许香菜,又酸又辣的口感,让人流连忘返!告诉你什么才是地道的福鼎肉片福鼎肉片是福鼎小吃的C位选手说到福鼎,后面必跟肉片。福鼎肉片是福鼎人从小吃到大的。

  • 好吃 | 魔性酸辣粉带你任性过春天!

    说起魔性美食,酸辣粉必然榜上有名~~同泡面一样只要周围有一个人在吃不管你饿不饿都忍不住咽口水,恨不得吃两口~~~吃过一次酸辣粉你就会时时刻刻怀念这个味儿~~火红的油泼辣子,加上浸满汤汁的红薯粉温暖了春天的些许凌冽感和加班的夜晚,酸味中和辣味的“疼痛感”也让人上瘾~#五福记酸辣粉上线啦#✦食材✦红薯粉黄金豆黄椒香菜..........#开胃过瘾#红薯粉躺在红油辣子的汤中,香菜、黄金豆点缀其间,少许黄椒和蒜沫铺洒在粉上,就是一道开胃解腻的美食~吃之前先用筷子快速搅拌几下,在翻转间,让粉、黄金豆、醋和辣椒迅速融合

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